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海水温度提高,英国鱿鱼或将成为流行食品

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行业动态
2019/07/29 19:41
  据Intrafish 1月3日报道:英国的传统美食“鱼和薯条”或将被鱿鱼替代。英国沿岸海水温度提高,适宜鱿鱼及其他鱼类生存,如北海的沙丁鱼和鳀鱼。目前,北海地区鱿鱼数量可占60%,八十年代该比例仅为20%。
 
  英国环境、渔业和养殖科学中心海洋气候变化专家John Pinnegar表示,到2025年英国沿海地区水温会不断提升。如今英国渔民捕获的品种不同于以往,20或是30年前,捕获到鱿鱼是完全不可能的。英国计划会增加鱿鱼的出口贸易。
 
  夏季,鱿鱼捕捞作业集中在苏格兰东北部的Monray Firth,该地区一直努力减少过度捕捞问,特别是传统鱼类,如黑线鳕和真鳕。随着水温提高,真鳕的游弋范围向北方挪威方向转移,而鲽鱼从荷兰游弋逐渐靠近苏格兰地区。